Я и подумать не могла, что поездка в Ашан может принести столько положительных эмоций. Я и люблю, и не люблю этот магазин. Люблю за то, что там продается и сколько все это стоит, и не люблю за то, сколько там народу. Правда большой минус этого универмага в том, что секции и вещи в этих секциях расположены странно, и найти что-то определенное весьма затруднительно.
Вчера мне улыбнулась удача, я нашла "уголок японской кухни", ну название это я сама придумала... И самое отрадное - там был набор для маки-суши! Правда, оглядев цены, радость моя заметно потускнела... Цены этого набора я так и не нашла, но близлежащие товары, в том числе и в этот набор входившие, дешевле 70 рублей не стоили.
В наборе было вот что: пакетик специального риса, коврик для маки-суши, гари, несколько листов нори, васаби и соевый соус. Я, долго подумав, решила, что великолепие сие дешевым будет, вряд ли, посему приобрела лишь коврик, хороший соевый соус и ашановскую альтернативу нори - маленькие сушеные листочки морской капусты, которые, кстати, почему-то лежали не в "японском уголке", а рядом с мукой, в другом конце зала.
Принеся это счастье домой первое, что я сделала - это сварила рис (рис, кстати, можно для начала брать и не специальный, а обычный круглозерненый шлифованный). За начинку я взяла то, что было из овощей дома – огурец. Правда, как выяснилось в процессе, его лучше мелко порезать, а не разделять на неровные ломтики, как сделала я. Пара минут, немного волшебства и, о чудо, я это сделала, я сделала первые в своей жизни маки-суши! Все оказалось не таким уж и сложным. Правда мне, как истинному ценителю сих продуктов, не хватало гари и васаби, да и нори надо нормальные брать, но я собираюсь вскорости поправить это их приобретением. Еще хочу в начинку попробовать добавить сурими. В целом я довольна собой!
Очень еще во всем помог сайт Загадочная Япония, там очень хорошие статьи о японской кухне и о Японии вообще, вот адрес:
http://leit.ruP.S.
Заказала Ча-бань (поднос-поддон), привезут через две недели. Активно ищи какие-нибудь книги по чайной церемонии. Я фанат энциклопедий, я лучше, чем платить 1,300 рублей за одно занятие, заплачу столько же за пособие, где все будет расписано и нарисовано.